FLEKAWA BLOGERKA

Sastav i lekovitost bundeve Boja bundeve ukazuje da je ova namirnica bogat izvor beta karotena. Beta karoten je snažan antioksidans koji štiti organizam od uticaja slobodnih radikala, jaca imunitet i sprecava razvoj malignih tumora. Uz njega tu su i vitamini C, E, K, B1, B2, B3, B6, folna kiselina i mineralni sastojci kalcijum,fosfor, kalijum i gvozdje. Lekovita svojstva bundeve vec su odavno poznata u narodnoj medicini. Bundeva je idealna namirnica za osobe koje pate od bolesti želuca i creva. Pomaže kod zatvora i upale debelog creva. Bundeva je diuretik, zbog toga se preporucuje osobama s artritisom i gihtom. Bundeva štiti zdravlje ociju, jer je bogata karotenoidima. Zasitna je i siromašna kalorijama, zbog toga je idealna namirnica za mršavljenje. Ova namirnica pomaže smanjiti holesterol u krvi. Oblog od sveže izrendane bundeve primenjuje se za ublažavanje bolova od proširenih vena. Kasicica soka bundeve dnevno zaštitit ce vas od bolesti mokracnog mehura, bubrega i...

Bundeva se uzgaja ne samo zbog jestivog ploda nego i zbog semenki. Semenke bundeve bogate su kvalitetnim proteinima i mastima. Obiluju i aminokiselinama, triptofanom, glutamatom, vitaminima E i B, bakrom, manganom, kalcijumom, gvozdjem, cinkom i selenom. Zato ih je preporucljivo kupiti neocišcene, tako da se zabavljate s cišcenjem i pritom ne pojedete previše :)  Zbog prehrambenih vlakana preporucuju se u prehrani svih skupina ljudi, bez obzira na pol i dobi, da bi se održavala i osiguravala pravilna peristaltika crieva i provodila djlotvorna detoksikacija organizma. Deluju umirujuce, antistresno, antioksidativno, a uz to snizuju holesterol i poboljšavaju pamcenje. Možete ih jesti sirove, koristiti u pripremi namaza ili dodavati u hleb, kuvana jela, kolacice. Semenke dokazano pomažu kod povecane prostate i olakšavaju mokrenje. U Bugarskoj, Rumunjskoj, Turskoj i Ukrajini stope bolesti prostate su niske, jer tamo su bundevine semenke deo svakodnevne preh...